SALARIOS PARA LA ZONA DEL LITORAL ARGENTINO
SUELDOS CORRESPONDIENTES AL MES DE MAYO 2013
HOTELES 1 estrellas 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas Cat. especial
RESTAURANT C at. "B" Cat. "A" "A" especial
CAFÉ - BAR - CONFITERIAS "B" - 2 copas "A" - 3 copas
CATEGORIA 1
Cadete - Porteria - Frutero - Portero - $ 3.618,00 $ 3 .684,00 $ 3 .799,00 $ 3 .913,00 $ 4 .208,00
Peones - Peones generales -
Toilletero - Transporte - Comisionista -
Lavacopas - Guardarropista -
Ascensorista de servicios - Groom -
CATEGORIA 2
Montaplato de cocina - Ascensorista - Cadete -
Porteria - Bagajista - Sereno vigilador - $ 3.798,00 $ 3 .888,00 $ 4 .031,00 $ 4 .070,00 $ 4 .419,00
Mensajero - 1/2 oficial auxiliar de recepción -
Foguista - Encerador de pisos - Mozo mostrador -
Auxiliar recibidor de mercadería - Engrasador -
Centrifugador - Estuferas - Jardinero - Cobrador -
Empaquetador - Repartidor - Delivery - Auxiliar administrativo -
CATEGORIA 3
Ayudantes de Panadero de cocina de barman y de fiambrero -
Capataz de peones -
Gambucero - Cafetero - Comis - $ 3.946,00 $ 4 .094,00 $ 4 .218,00 $ 4 .253,00 $ 4 .591,00
Comis de vinos y de comedor de niños -
Empleado Administrativo - Recibidor de mercaderia -
Planchadora - Lencera - Lavandera -
Capataz de peones generales - Mozo de personal -
Mozo de mostrador de atención al cliente -
CATEGORIA 4
Medio oficial - Panadero - Mucamas - $ 4.118,00 $ 4 .251,00 $ 4 .385,00 $ 4 .445,00 $ 4 .838,00
Valet portero - Telefonista -
Encargado depósito inventario - Oficial de oficios varios -
Chofer y/o garajista - Bodeguero -
Capataz comedor de Administración - Cocktelero -
Planchadora a mano - Sandwichero y minutero -
CATEGORIA 5
Comis de cocina - Oficial panadero - Jefe de teléfonista -
Cuenta corrintista - Cajero comedor -
Ayudante contador - Adicionista comedor -
Capataz - Encargado de sección - Fichero - $4.281,00 $4.410,00 $4.529,00 $4.666,00 $5.009,00
Guardavida - Empleado principal administrativo -
Comis de suit - Fiambre despacho - Cajero adicionista -
Portero - Fiambrero o sandwichero principal -
Cajero y/o fichero - Adicionista - Empleado principal tecnico especialista
( Disc Jokey - iluminación - sonido) -
CATEGORIA 6
Jefe de partida - Cocinero - Mozo de salón y de vinos -
Camareras/os - Gobernanta - $ 4.508,00 $ 4 .659,00 $ 4 .826,00 $ 4 .903,00 $ 5 .079,00
Conserje principal - Empleado principal administrativo -
Recepcionista - Barman - Mozo de piso - Maitre de niños -
Postrero - Cheff de fila - Jefe de compras y ventas -
Rotisero - Maestro de pala pizzero -
Maestro Facturero - Maestro Pastelero - Masajista -
Capataz o encargado - Parrillero - Capataz de sala - Mozos comedor de niños -
CATEGORIA 7
Jefe de brigada - Gobernanta principal - Maitre principal - $ 5 .221,00 $ 6 .273,00 $ 6 .610,00
Conserje principal - Jefe de recepción - Jefe Técnico especial de oficio -
Jefe de conserjeria -
LOS ADICIONALES DEBERAN CONSTAR EN EL RECIBO DE SUELDOS COMO RUBRO SEPARADO DEL SUELDO BASICO
ADICIONALES: QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR O SUMINISTRAR A SUS TRABAJADORES
ART.11.3……VARIA EL % POR AñO SEGúN ANTIGUEDAD ART. 11.4…..10% POR ALIMENTACION
ART.11.5…..10% POR ASISTENCIA PERFECTA ART. 11.6…..12% POR COMPLEMENTO DE SERVICIO
Zona Fria % de acuerdo a los Convenios Zonales
02 DE AGOSTO DIA DEL TRABAJADOR HOTELERO GASTRONOMICO ( SE PAGA COMO FERIADO
11:36 a. m.

